Resep Masakan Daerah Options
Potong terong menjadi beberapa bagian, lalu goreng dalam minyak panas sampai bagian luarnya mengeras dan berubah warna. Tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis semua bahan yang sudah diiris dengan daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum. Tanpa dibungkus plastik, cara simpan daun kemangi ini bikin awet segar dan tak hitam hingga semi